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年糕飘香 年味渐浓

回龙小学学子学做年糕喜迎元旦

作者:李晔   发布时间:2019-12-31   来源:鄞州教育网   文字显示:[ 放大 | 缩小  ]  视力保护色:


为了培养学生的自主实践能力,帮助学生养成良好的劳动习惯,感受传统文化魅力,邱隘镇回龙小学开展了元旦“年糕美食节”活动。

年糕是我国的传统美食,寓意着年年高升,来年一切顺利,因而做年糕也代表着新的一年将近。12月31日下午,邱隘镇回龙小学的学生怀着憧憬来到了回龙村年糕制作基地。他们跟着带队老师分别观看了解了做年糕的基本步骤:浸米、压米、碾磨、蒸糕、成型、晾凉,手工糯米块的做法更费功夫,需要一人在石臼里不停地用木槌捶打,一人手沾凉水时不时地拉扯糯米团到中间,最后摘团塌块,一个个白白胖胖的糯米块就做好了。

闻着淡淡的糯米香,学生们不仅品尝了香甜的年糕,而且对传统文化有了更深的了解。

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