人间烟火气,“灶”趣悦童年

作者:塘溪镇中心幼儿园(中心园)张珊珊   日期:2024-12-19   来源:鄞州教育网

生一炉烟火,围一方天地。为了让孩子们更好地亲近自然,体验农家生活,农家小厨里的土灶台建造完成了。趁着冬日暖阳,由此一场别开生面的开灶仪式火热......

话说新灶开火,新锅是不能直接使用的呢。孩子们通过前期的资料查阅,知道要用猪油、红枣、花生进行开锅说干就干你搬柴来我整理,你来刷锅我来洗,烹饪现场大家都有条不紊、井然有序,桌子上摆满了为开灶准备的食物:有甜甜蜜蜜的红枣、香脆可口的花生、丰硕饱满的玉米粒······

我们开灶啦”随着开灶指令下达,炉灶瞬间火焰升腾。在老师的安全防护下,孩子们身穿碎花裙,头戴碎花布,将寓意满满的食物送到了灶台,一边还说着吉祥话新锅来煮枣,全体师生身体好;新锅炒花生,全体师生好事发生。紧接着孩子们紧锣密鼓地准备着食材,保安叔叔也为我们的活动来助力灶头上炊烟袅袅,铁锅的香味飘飘,幼儿园里弥漫着柴火和食物的香气,美食出炉啦,孩子们品尝着自己制作的美食,好不幸福。

第一次生火,第一次开灶,孩子们在这充满烟火气的农家小厨里感受制作美食和分享美食的乐趣,同步感受到了乡村饮食文化的温暖与满足。